自分らしさの再発見。
パフェを通じて
大切なつながりを

京都発信のパフェ専門店カフェ

からふね屋CAFE

1972年に京都で創業した「からふね屋珈琲店」の
新業態パフェ専門店カフェの「からふね屋CAFE」。
三条本店でのパフェ人気を受け、誕生しました。
2024年3月にJR大阪駅構内にオープンした、
これからの注目店舗です。

Karafuneya Cafe

からふね屋CAFEでは、
新店舗を出店する物件を
募集しております

お問い合わせはこちらから

カフェが “人の流れ” と
“街の魅力”を生み出す。
からふね屋CAFEには、
そんな仕掛けがたくさん！

自分の「好き」を
大切にする全世代の女性

からふね屋CAFEをご利用いただく
お客様の価値観

学業、仕事、家事、育児、様々な役割を持ちながら、
自分の「好き」にフォーカスできる女性たち。
「自分のため」のご褒美の時間を大切にしている。
質の高いリフレッシュを求め、SNSで情報収集を通じて、
自分の感性に合う空間や体験を探し出す。
友人と心地よい時間を楽しみながら、「自分らしく」
いられる空間で、心から満たされるご褒美時間を求めている。

SNS映えに特化！

公式SNSは
こちらから

SNSに投稿したくなる100種のパフェ＆おしゃれな店内

公式SNSはこちらから

からふね屋CAFEが
テレビで紹介されました！

あの浜ちゃんも食べた！: MBS「ごぶごぶ」で「スイーツ・オン・パフェ（焼きそばパン）」が紹介されました！

こだわりの内装・照明: パフェの世界観を伝える内装を意識した版築壁や洗練された照明。自分の感性を表現できる「フォトジェニック」な内装。
ゆったりと心地よい空間で「自分のため」の時間を快適に過ごしていただけます。

パフェのサンプルが並ぶ 大迫力のショーケース: 精巧なパフェのロウサンプルがずらっと並ぶ店頭。選ぶ時間も楽しめ、SNS映えの視覚的なパワーがあります。日本の文化として海外のお客様にも人気です。
自分の好きを迷わず、直感的に選べる楽しさと話題性を生み出します。

他店にはない、個性豊かな100種もの商品がラインナップ！

自分の「好き」を追求できる楽しさ！

BASIC
おもしろパフェ
カラフルパフェ
大人パフェ
ジャンボパーティパフェ
お茶パフェ

50年続く
ブランド力

1972年（昭和47年）の京都創業から50年以上の歴史。「おもてなしの心」を大切に、京阪神で愛されながら11店舗を展開してきました。一過性のブームに終わらない、「長く愛され続ける店舗づくり」と「安定したオペレーションノウハウ」を証明しています。
ゆるぎない経営基盤に加え、次世代の「京都発信パフェ・トレンド」の開発で、集客力・収益性を長期的に向上させます。

商品数

リピートに繋がる商品数「次はこれ食べたい！」が見つかる

2025年11月30日現在　自社調べ

パフェは常時100種類以上のバリエーション。ベーシックなパフェをはじめ、推し活を意識した9色（種類）のパフェ、焼きそばパンを乗せたユニークパフェ、5万円のパーティー用ジャンボパフェなど、他店にはない個性豊かな商品ラインナップが特徴。年代を問わず、誰もが楽しめる一品をご用意しています。「次はこれ食べたい！」という再来店の理由が生まれる商品数です。

平均単価

日常のちょっとしたご褒美に最適な価格帯

パフェのみ: 880円～3,500円

パーティーパフェ除く
2025年11月30日現在　自社調べ

日常の「プチご褒美」として頻繁に利用していただける、お財布に優しい価格。納得のいく「美味しさ」と「価格」をご提供し続けることで、継続的な来店と安定した売上を確保する基盤となります。

	プライスゾーン	商品数	売上構成比	主なパフェラインナップ
UPPER	1,200～1,999円	32	22%	ジェラート&ソルベ３種、生チョコマシュマロ、自分で作るパフェ、大人のモクテル、アフターヌーンティセット
BASIC	800～1,999円	59	75%	ジャンボソフト、ワッフル、カラフルドリンク、からふね屋定番シリーズ、揚げパン、スコーン、大福、おもしろシリーズ　など